目錄:

蕉你香蕉小知識

• 豐富營養

• 如何挑選

香蕉面面有蕉集

• 癌症物質

• 腸胃消化

• 高血壓及心臟病

• 分解疲勞

• 美白功能

其他效果

圖片來源：
https://www.bella.tw/articles/news/22161

現代人社會壓力大，加班回家的路上，冬天寒冷的風撲面而來，加上早已昏暗的暮色，一個人獨自走在人行道，不免覺得孤獨甚至感到徬徨無措，長期的壓力與季節的影響，常常引發許多心理疾病，例如焦慮、憂鬱、恐慌，當這些情緒感受襲來時，我們會覺得手足無措，不知如何處理，但你知道嗎，台灣獨特的氣候其實正適合抗憂神器「香蕉」的生長，而且是全年無休，隨時都有香蕉可以吃，那麼讓我們來看看香蕉究竟有那些好處吧！

蕉你香蕉小知識

依據行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料庫記載

• 香蕉熟度：

  • 想存放久一點：選擇表皮生理成熟斑點少的香蕉。

  • 想吃最甜熟度最佳：選擇有斑點的香蕉且盡快食用。

• 香蕉的營養價值：

  • 綠香蕉：含多量澱粉，食用具有飽足感。

  • 越熟越黃的香蕉，則營養價值會越高。

圖片來源：

https://www.zzshop.com.tw/Article/Detail/54604

香蕉面面有蕉集

1. 香蕉與癌症的關係

　　香蕉含一種活性物質，可增強體力及促進白血球生長，促使癌細胞壞死，並且增強免疫力功能，香蕉豐富的β胡蘿蔔素及維他命C,E，更具抗氧化作用，可抑制癌細胞產生。

　　含纖維素及果膠和果膠糖，可增強腸內有益細菌（乳酸菌）的活力，刺激腸蠕動，減少致癌物質的停留，降低直腸結腸癌的發生，成熟香蕉中含量尤多。

2. 香蕉與腸胃的關係

　　香蕉除了能刺激腸胃蠕動以外，未成熟的青香蕉中，含一種化學物質可降低胃酸及增強胃璧抗酸能力，胃酸過少症者宜少攝食，胃酸過多者可食用。

3. 香蕉與高血壓及心臟病的關係

　　香蕉含鉀量高，可抑制血壓上升，適合高血壓、心臟病人攝食，但相對的，若是腎功能代謝不良者，就得經醫生建議是否食用。

4. 香蕉與疲勞的關係：香蕉有助於抗疲勞？

　　香蕉含有維他命B2和檸檬酸，可產生協合作用，分解人體的疲勞因子，所以香蕉是很好的抗疲勞水果喔。

5. 香蕉與美白的關係：香蕉可以美白？

　　雖然香蕉皮內白層擦拭皮膚，具有美白功能，Line    群組上還時不時的會看到長輩傳來的香蕉美白科普知識，但其實香蕉的美白功效並沒有網路上傳的這麼神奇，事實是，香蕉皮停留在皮膚上數分鐘後避須清除，才能免感染及色素沉著，美白不成，反而長斑痕，更加得不償失。

6. 香蕉的其他功效：髮黑/強肝

　　因香蕉含有的熱量較高，吃多易增加體重，但因為青蕉中含有寡糖的成分，所以比較不容易增加體重。不僅如此，香蕉還富含維他命B6有助於髮黑及增強肝功能喔。

看完以上的介紹，你有沒有對香蕉更了解了呢？還坐著做什麼，快去7-11買根香蕉來吃吧！

其他資料來源：

1. 行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料庫

https://www.fda.gov.tw/tc/siteList.aspx?sid=284